Ngày và đêm làm ngư dân ở Ninh Chữ

Ninh Chữ - Ninh Thuận không còn là một địa danh xa lạ với người thích du lịch biển, đây là một trong những vịnh biển được xem là đẹp nhất Việt Nam. Tất nhiên, đến, chọn một khu nghỉ mát, nằm thư giãn trên bãi biển hay lao ầm vào sóng là chuyện thú vị, nhưng nếu là người thích khám phá, việc có thể hóa thân thành một ngư dân sẽ biến chuyến nghỉ mát khuôn sáo ấy thành một cuộc phiêu lưu. Du là để có thể thêm lịch duyệt.

Ngày và đêm làm ngư dân ở Ninh Chữ - Giatluoi11

Đêm giặt lưới đáy
 

Để trải nghiệm cảm giác của một ngư dân, bạn không thể chỉ nằm trong phòng nghỉ hay hứng nắng trên bãi, bạn cũng khó mà chờ một tour du lịch như thế. Thật may, nếu là người thích ngắm mặt trời đi lên từ đường chân trời vào mỗi sáng, bạn đã có cơ hội thành một ngư dân.

Mỗi sáng sớm, những ngày biển yên, nếu thức dậy trước mặt trời, ngồi trên bãi biển Ninh Chữ, bạn sẽ thấy rải rác những chiếc thúng tre được đóng chắc chắn, được trét kỹ dầu rái chống nước đang lặng lẽ vượt sóng đi ra. Họ thả xuống dần tấm lưới được đính phao và chì. Một cách khéo léo ngư dân thả mảnh lưới thành hình bầu dục cách bờ khoảng hơn trăm thước. Khi lưới thả xong, các ghe thúng quay vào bờ, và tùy theo con nước họ sẽ chọn thời điểm kéo lưới sớm hay muộn. Bạn thấy chục ngư dân, nối dọc nhau từ trên bờ cho tới chân con sóng, ta nắm chặt vào sợi thừng to tướng, có người vòng một vòng đai quanh hông, đầu kia của đai móc vào sợi thừng. Đó là những ngư dân kéo lưới rùng hay còn gọi là đánh giã cào. Thông thường những người kéo lưới rùng là một gia đình, vì thế bạn có thể thấy một ngư dân 70 tuổi đến một chú bé 5 tuổi cùng kéo lưới, mặt trời lên trong mắt họ lấp lánh. Đã tới lúc bạn đứng dậy, bước vào hàng dọc người ấy, nắm lấy sợi dây và kéo khi có hiệu lệnh từ người ngư dân già nhất. Bạn đã là một ngư dân, một phần của mẻ lưới ngày hôm ấy, mẻ lưới đánh cả ánh bình minh đang loang trên mặt biển.

Ngày và đêm làm ngư dân ở Ninh Chữ - IMG 87911

   
Mẻ lưới từ từ kéo lên, chiếc phao đầu tiên đã lên trên cát, ngày một gần lại, vòng lưới cứ thu nhỏ dần, nhỏ dần. Bạn đứng trong hàng người, vẫn đều tay kéo, vẫn đi lui từng bước rồi lại tiến ra theo nhịp điệu sóng biển, bạn cảm nhận từng mấu thừng bám rát vào da tay mình, nắng xoa nóng trên da mình, mồ hôi đang túa dần, bạn hòa vào những người nắm chung sợi thừng với mình.  Chiếc ghe thúng lại được đưa ra, chỉnh lại vòng lưới, dồn cá vào… lưới đã vào bờ, ngư dân già ra hiệu đừng kéo nữa, ông đi xuống sát mép biển, chàng thanh niên trên thúng nhảy ùm xuống, nước biển bắn tung lên. Hai người dạn dày kinh nghiệm ấy rút lưới lên. Bạn chạy ùa xuống, dưới tấm lưới những cá hố, cá liệt, cá đuối, ruốc… trắng xóa ngổn ngang. Bỗng chú cá đuối oằn mình, đẻ ngay trong lưới, 2 chú cá đuối con xinh xinh. Ngư dân già vớt cá con ra, đi ra xa đào cát vào chôn chúng xuống, mặc mang chúng còn phập phồng. Bạn ái ngại xin thả về biển, ngư dân già lắc đầu “thả đi, mẻ sau sẽ không có cá”. Rồi ông bảo bạn quay về lưới, tặng bạn chú cá đuối và một ít cá hố, như công làm ngư dân buổi sáng của bạn. Bạn sẽ tạm quên đi nỗi buồn vừa rồi và nghĩ tới việc nhờ đầu bếp khách sạn sửa soạn một món ngon hay thậm chí nhóm một ít lửa trên biển và thưởng thức công của những nốt đang phồng trong lòng bàn tay.

Ngày và đêm làm ngư dân ở Ninh Chữ - IMG 88041


Để có thể trở thành một ngư dân đêm thì khó hơn, bạn phải tự vận động, tìm đến các ngôi làng chài gần sát các khu resort như làng Dư Khánh, Tri Thủy… để hỏi. Hầu hết những ngư dân đều mến khách và sẵn sàng cho bạn tham dự cuộc đánh bắt cá nếu không quá nguy hiểm cho bạn. Bạn khó mà tham dự vào một chuyến đi biển xa hàng tháng trời, chuyến đi câu xuyên đêm cách bờ hàng chục hải lý trên ghe nhỏ cũng ít có cơ hội cho bạn, có lẽ tốt nhất là một chuyến lưới đáy nơi đầm Nại đổ ra biển. Bạn chỉ mất khoảng 2 tiếng cho chuyến phiêu lưu này.

Ngày và đêm làm ngư dân ở Ninh Chữ - Phanloaichienloipham1
 

“Lưới đáy được thả sát xuống đáy nơi đầm, gần cửa biển để đón tôm cá đi ra biển theo con nước. Tùy theo tháng mà các ngày có nước chảy ra biển khác nhau, theo các giờ khác nhau. Thông thường mỗi tháng có 2 đợt có thể thả lưới, mỗi đợt khoảng 10 ngày”, chú Mười, một trong những chủ lưới đáy ở làng Dư Khánh nói. Tôi đã được lên chiếc ghe của chú Mười, cùng 2 ngư dân trẻ là Viễn và Thống để bước vào cuộc “trải” và “giặt”. Trải là thả lưới, trải rộng ra để đón cá tôm, thường làm vào buổi chiều, nắng xế qua trên mặt đầm lấp loáng. Giặt là thu lưới, trong quá trình thu, ngư dân phải đập lưới liên tục trên mạn ghe để cá rơi dần xuống dưới như việc giặt đồ, thường làm vào đêm xuống để bạn có thể thấy trăng dưới nước hay ánh đèn trên cầu phả xuống đầm, Viễn giải thích thế. Phải hiểu con nước như số nốt ruồi trong lòng bàn tay, ngư dân mới có thể trải và giặt đúng lúc để có số lượng hải sản đánh bắt cao nhất, “nhanh tay lên, trễ một tí, chậm một tí là nước ngược cá ra hết giờ” Thống giục Viễn khi thấy anh mãi nói chuyện với tôi. Hai ngư dân tuổi mới hơn 20 liên tục kéo lưới, thu gọn, đập vào mạn ghe giũ cá rồi xếp xuống đáy ghe. Sau mỗi mẻ đáy, hải sản thu được cặp bên hông ghe chìm trong nước cho khỏi chết. Có 4 mẻ lưới đã trải, chúng tôi đi vòng 2 tiếng quanh đầm để giặt. Thống tinh nghịch đưa cho tôi một quả cầu tròn đầy gai, quả cầu mềm và nhớt, “cá nóc mít đó, ngon lắm nhưng không biết bao nhiêu người ăn mà chết rồi”, Thống nói và ném chú cá xuống đầm. Ánh đèn vàng trên bờ hắt xuống và những mảnh lưới xanh đỏ khiến mặt đầm có sinh khí hẳn. Khi ghe về bến, chú Mười đã ưu tiên bán rẻ cho chúng tôi cả ký tôm rằn đặc sản đầm Nại với giá như cho. Đêm ấy, ngoài hiểu biết thêm chút về một hoạt động của ngư dân, đống lửa trên biển của chúng tôi đã thơm mùi tôm nướng.

Ngày và đêm làm ngư dân ở Ninh Chữ - Canoc1

Cá nóc mít, thịt ngon nhưng cực độc, không nên ăn thử
 

Làm ngư dân một ngày và một đêm, chí ít bạn cũng biết thêm nguồn lợi từ biển quan trọng thế nào và yêu thêm biển đảo quê hương. Bạn sẽ thương những chú cá, cua quá nhỏ dính vào lưới và nghĩ rằng để có các đội thuyền đánh cá chuyên nghiệp, biết lựa chọn độ tuổi hải sản mà đánh bắt, cân bằng khai thác và bảo vệ, chúng ta cần một biển Đông nguyên vẹn cho Việt Nam.
                  

Đông Thụ
Tin học & Nhà trường 155 – Tháng 8.2012

Thuê bao MobiFone được lướt Internet trên máy bay

Ngày 16/11/2012 tới, thuê bao trả sau MobiFone có thể truy cập Internet, gửi và nhận email bằng dịch vụ data trên máy bay với mức cước 49.000 đồng/100 KB đầu tiên và 4.900 đồng/10 KB tiếp theo.

Xế cổ Citroen trên phố Sài Gòn

Tên xe có nghĩa “Dẫn động cầu trước”, Traction Avant được sản xuất từ năm 1934 đến 1957 với khoảng 760.000 xe xuất xưởng. Do Andre Lefebvre và Flaminio Bertoni thiết kế vào cuối năm 1933, đầu 1934, Citroen Traction Avant không phải là xe dẫn động cầu trước đầu tiên trên thế giới, nhưng là mẫu xe sản xuất hàng loạt có khung xe liền khối bằng thép với hệ dẫn động cầu trước đầu tiên trên thế giới.

Kim Dotcom: một Steve Jobs của cộng đồng mạng?

Sau khi bị bắt giữ vào tháng 1, Kim Dotcom- người sáng lập trang chia sẻ dữ liệu trực tuyến Mega Upload đã được truyền thông Mỹ tô vẽ như một tay chơi nông nổi, nuông chiều bản thân và phát cuồng vì súng đạn. Chính vì thế, Dotcom hẳn sẽ rất ngạc nhiên khi tạp chí The Hollywood Reporter vừa có một bài viết với cái nhìn khách quan một cách toàn diện về mình, nhất là khi tờ tạp chí này nổi tiếng là không thân thiện.

Đóa xương rồng mỏng manh và mạnh mẽ

Là một doanh nhân kinh doanh bất động sản và kim cương táo bạo, nữ diễn viên, người mẫu Lý Nhã Kỳ luôn là tâm điểm ở những nơi cô xuất hiện. Có thể ít ai biết, ẩn chứa bên trong tính cách luôn cố gắng vươn tới sự mạnh mẽ ấy là một tâm hồn khá mong manh. Thế Giới Số đã có cuộc mạn đàm với đóa hoa xương rồng này – biệt danh của Lý Nhã Kỳ.

Diễn viên Phan Như Thảo: Không phải cứ “chân dài” là “óc ngắn”

Có vóc dáng, nét mặt khá nhẹ nhàng và ăn ảnh, diễn viên Như Thảo bước chân vào làng giải nhờ một sự tình cờ… Từ cơ hội trời cho ấy, nhiều người đẹp cố gắng mọi cách, cả tích cực và tiêu cực để tạo dấu ấn của mình trong các vai diễn thì với Như Thảo, nghiệp diễn đơn giản là dịp thể hiện sự yêu thích làm diễn viên của mình, trở thành một người làm Marketing giỏi mới đích thực là niềm đam mê mà Như Thảo đang cố gắng đạt được.

Diệp Bảo Ngọc – Sang ngang nhưng chưa… chấm hết

Là một trong những hotgirl có gương mặt đẹp, nụ cười thân thiện má lúm đồng tiền, Diệp Bảo Ngọc đã phải lòng không ít cộng đồng cư dân mạng. Thông tin người đẹp 19 tuổi này lên xe hoa trong năm nay càng khiến cho nhiều tâm hồn ngơ ngẩn. Thế Giới Số đã kết nối với Bảo Ngọc để “định vị” lại những thông tin cũng như kế hoạch mà Bảo Ngọc sẽ theo đuổi trước và sau khi “sang ngang”.

Bãi Lữ – Thiên đường giữa miền gió cát

“Đường vô xứ Nghệ quanh quanh Non xanh nước biếc như tranh họa đồ” Khi tàu chúng tôi “trờ” tới ga Vinh cũng là lúc hoàng hôn đã dát vàng trên đường ray, sân ga, mái ngói, rặng cây… Cái ánh nắng chói chang, oi bức của một ngày dài tại đây dần dần nhường chỗ cho bầu không khí xẩm tối của thời khắc chuyển giao ngày và đêm …

Mya – Người mẫu Nga, nghiên cứu văn hóa Việt

Việt Nam hiện đang là điểm đến hấp dẫn của nhiều người mẫu nước ngoài, khi ngành thời trang và giải trí đang phát triển nhanh chóng. Với xu hướng Tây hóa trong những bộ thời trang của các nhà thiết kế, sự tham gia của những cô nàng chân dài, mắt xanh phương Tây hiện nay như mang đến làn gió lạ trên sàn diễn thời trang Việt. Người mẫu Mya – xinh đẹp như một búp bê đến từ nước Nga là một trong số đó…

Virus ấy, ai cũng muốn lây

Luôn nghiêm túc trong công việc, có lẽ chính vì thế nên hầu như trong bất cứ mặt trận tham gia nào, Ngô Thanh Vân cũng cống hiến hết mình và gặt hái thành công lớn… Ngô Thanh Vân còn có một biệt danh rất công nghệ: Vân virus. Dù rất bận rộn vì đang tham gia đóng bộ phim kinh dị “Ngôi nhà trong hẻm”, Vân vẫn dành thời gian chia sẻ với bạn đọc Thế Giới Số công việc và những cảm nhận cuộc sống…

Dự đám cưới vòng quanh thế giới

Đám cưới theo kiểu truyền thống luôn có những sự khác nhau phụ thuộc văn hóa giữa các vùng cho đến phạm vi quốc gia. Trong đó, có những phong tục trong đám cưới rất ngộ nghĩnh. Mời bạn cùng Thế giới số chu du qua các quốc gia để tìm hiểu thêm về nhiều phong tục cưới của con người nơi đó.