Hiện nay hàng loạt các trang thương mại trực tuyến nở rộ trên mạng hỗ trợ các phương thức thanh toán đơn giản hơn với chuột và bàn phím. Tuy nhiên việc phát triển hình thức kinh doanh mới này chủ yếu là cho các cửa hàng nhỏ lẻ còn các siêu thị lớn vẫn chưa mặn mà. Dưới đây là một số những sáng tạo công nghệ mà các công ty kinh doanh siêu thị có thể nghĩ tới và áp dụng để phục vụ tốt hơn trải nghiệm mua hàng tận tay của khách hàng.
Tránh “lạc đường” trong siêu thị Khi đi vào những siêu thị lớn như Metro, BigC hay Coop Mart… khách hàng rất có thể sẽ gặp phải hoàn cảnh đi một vòng rồi lại về chỗ cũ mà vẫn không tìm được đến quầy mình cần để mua hàng, nói vui rằng khách hàng đã bị “lạc đường” trong siêu thị. Đơn giản là bởi quy mô mặt sàn của các siêu thị này thường rất lớn, hàng hóa thì phong phú nên đôi khi dù được chia ra thành rất nhiều khu những khách hàng vẫn không thể nhớ hết là mình cần đến đâu để mua thứ hàng mình cần. Do đó, các siêu thị có thể cân nhắc tới việc sử dụng một thiết bị định vị vị trí của sản phẩm, cho phép khách hàng khi vào siêu thị có thể biết rằng họ đang đứng ở đâu và quầy hàng hóa họ cần mua làm thế nào để tìm được. Thiết bị này – có thể tích hợp trong một chiếc điện thoại sẽ được phát khi khách hàng bước vào siêu thị, và nội dung duy nhất cần có trên đó là bản đồ của siêu thị đã được số hóa. Ở đó, người tiêu dùng có thể yêu cầu chỉ đường tới quầy đồ khô, quầy bánh kẹo hay quầy
thực phẩm tươi sống… Thiết bị đó thật sự là hữu hiệu, giúp khách hàng có thể thoải mái mua sắm và tìm được những sản phẩm theo yêu cầu. Và quan trọng, các siêu thị cần nhớ rằng không cần cho thêm bất cứ nội dung tìm kiếm nào không cần thiết.
Máy bán nước tự động Những khách hàng khi đi siêu thị đôi khi họ cần nghỉ ngơi và thưởng thức một loại nước uống nào đó. Nhưng sẽ thật bình thường nếu siêu thị để một cây bán nước tự động ở đó, bởi nếu vậy khách hàng có thể gặp những sản phẩm đó ở bất cứ nơi nào. Do vậy sẽ ấn tượng hơn nếu siêu thị cung cấp những máy uống nước tự động mà có thể thanh toán bằng tiền mặt hay thẻ quà tặng do chính siêu thị tặng cho khách hàng và chỉ áp dụng được khi dùng trong cùng một hệ thống siêu thị. Khi đó khách hàng sẽ cảm thấy rằng mình đang được quan tâm và ưu ái hơn. Hình thức này cũng đang được công ty Coinstar – một công ty chuyên kinh doanh các máy bán hàng tự động bắt tay kết hợp cùng với đối tác chuyên kinh doanh cà phê Seattle’s Best Coffee để tạo ra những “quầy” cà phê mới Rubi. Những quầy cà phê này sẽ đưa đến cho khách hàng những cốc cà phê tuyệt hảo bên cạnh những thức uống khác như mochas hay latte với giá hữu nghị và khách hàng cũng có thể thanh toán bằng thẻ quà tặng.
Tự quét mã hàng Nếu ngày cuối tuần đến những siêu thị lớn, người tiêu dùng nhiều khi sẽ cảm thấy rất mệt mỏi khi phải xếp hàng dài để chờ đến lượt thanh toán trong siêu thị, chưa kể tới việc đẩy những xe hàng to và cồng kềnh như vậy đi lại trong siêu thị cũng sẽ làm giảm hứng thú mua sắm của khách hàng. Để giúp những khách hàng của mình cảm thấy thoải mái hơn khi đi lựa chọn hàng hóa, các siêu thị có thể cung cấp cho họ những ứng dụng di động cho phép người tiêu dùng tự quét mã vạch và cho phép họ gọi mua hàng khi đi ngang qua những dãy hàng hóa trong siêu thị. Tức là thông qua ứng dụng đó, siêu thị có thể biết được khách hàng đã lựa chọn những mặt hàng nào, tính tiền trên những mã hàng đã quét mà không nhất thiết phải nhặt những hàng hóa đó vào xe đẩy của mình và người mua hàng chỉ cần đến quầy để thanh toán và nhận những mặt hàng đã quét mã vạch để mang về. Ứng dụng này hiện nay đang được áp dụng bởi Catalina Maketing. Các khách hàng của họ chỉ việc cài ứng dụng này một cách miễn phí cho iOS, Android và sử dụng miễn phí tại hệ thống cửa hàng Stop & Shop.
Quét mà không cần mã vạch Trước đây, mỗi hàng hóa để có thể mua được trong siêu thị thì nhất định phải có mã vạch. Nhiều khi khách hàng mua bánh mì hay trái cây trong Metro hay BigC mà không có mã vạch thì nhân viên thu ngân sẽ yêu cầu khách hàng quay lại quầy hàng để dán mã. Nhưng bây giờ, Toshiba đã tạo ra một máy quét mới nhận ra bất kỳ mục nào trong siêu thị, có nghĩa là mã vạch là không cần thiết. Hệ thống nhận dạng đối tượng thông qua hoa văn và nhận dạng màu sắc để nhận dạng sản phẩm, bao gồm cả trái cây và rau quả, và các biến thể của trái cây như táo đỏ hay táo xanh.
Tự động thanh toán Để có thể giúp khách hàng nhanh chóng rời khỏi siêu thị sau khi mua hàng, sẽ thật tuyệt vời khi khách hàng có thể được tự động thanh toán. Các mặt hàng được cài đặt các thẻ vô tuyến lên hàng hóa để có thể đọc khi khách hàng rời khỏi cửa hàng và hóa đơn thanh toán sẽ được tích hợp vào thẻ tín dụng của bạn. Đó sẽ là điều thật sự là điều tuyệt vời với khách hàng, việc thanh toán cuối tuần không còn là ác mộng với người mua hàng nữa.
Cảnh báo quản lý khi cần thiết Cảm ứng hồng ngoại là công nghệ không còn xa lạ và ngày nay đã được ứng dụng khá nhiều vào các tiện ích hàng ngày. Ở siêu thị cũng vậy, việc lắp những máy cảm ứng hồng ngoại cho phép người quản lý “đếm” được một ngày có bao nhiêu người vào và ra siêu thị, từ đó tìm được số lượng khách trung bình đến siêu thị mỗi ngày có tương ứng với số lượng hàng hóa được bán ra hay không. Cùng với đó, cảm ứng hồng ngoại nhạy cảm với nhiệt này cũng có thể lắp ở các quầy tính tiền, để biết được có bao nhiêu người đang chờ đến lượt mình thanh toán và thời gian chờ trung bình của họ là bao nhiêu. Bởi không phải lúc nào các quầy thanh toán cũng mở hết, mà tùy và lượng khách hàng mà siêu thị mở 50 đến 70% số lượng quầy của mình. Từ kết quả thu được, quản lý có thể đưa ra các cảnh bảo là siêu thị nên mở thêm các quầy thanh toán trong khoảng 15 hay 30 phút nữa nhằm giảm thời gian chờ thanh toán của khách hàng.
Ứng dụng siêu thị dành cho điện thoại Một số công ty đã đưa ra các ứng dụng di động đáp ứng nhu cầu của người sử dụng như ứng dụng di động của Wegmans cho phép người dùng quét các mã vạch của sản phẩm và tự động thêm nó vào danh sách mua hàng của bạn. Ngoài ra, ứng dụng này còn có thể giúp bạn công thức nấu ăn và tự thêm vào các nguyên liệu cần thiết khác. Các ứng dụng dành cho Android còn có thể cho phép người dùng sử dụng giọng nói của mình để thêm vào danh sách những hàng hóa muốn mua. Bên cạnh đó, những ứng dụng mới của Harris Teeter còn được nâng cấp khi được cung cấp thêm công nghệ định vị GPS và hướng dẫn lái xe cho người sử dụng. Người mua sắm cũng có thể xem danh sách mua sắm của họ và tích hợp chúng với danh sách mua sắm ở máy tính để bàn. Ứng dụng này thậm chí còn cung cấp những tin nhắn văn bản để thông báo và đưa ra nhận định về khả năng đặt hàng trước các loại thực phẩm trong các cửa hàng tự chọn.
Xe hàng thân thiện với trẻ em Nhiều khách hàng than phiền rằng khi đi vào siêu thị, nhiều khi họ không thể thoải mái mua sắm bởi những đứa trẻ luôn chạy khắp nơi hoặc đòi mua này nhiều thứ linh tinh. Đây thật sự là điều khiến nhiều khách hàng phụ huynh đau đầu. Do đó, để giúp các bậc phụ huynh có thể thoải mái hơn khi mua sắm và khiến những đứa trẻ ngồi ngoan trong xe đẩy các siêu thị hiện nay đang sử dụng biện pháp là trang trí các xe đẩy thành ôtô với hình dáng dễ thương như ở siêu thị Fivimart. Ngoài ra, các siêu thị cũng có thể trang bị những chiếc xe đẩy có trang bị máy
video có các trò chơi đơn giản ở trên xe. Kèm theo đó là những quảng cáo ngắn khoảng 30 giây về những sản phẩm dành cho các bậc phụ huynh. Khi đó những đứa trẻ sẽ chịu ngồi ngoan trong xe để phụ huynh có thể thoải mái đi mua sắm hàng hóa.
Thưởng thẻ xăng dầu 
Một số siêu thị hiện nay áp dụng hình thức tặng thẻ mua hàng cho các khách hàng mua hàng với số lượng lớn. Những thẻ quà tặng này có giá trị như tiền mặt và khách hàng có thể sử dụng để mua những sản phẩm trong siêu thị. Nhưng các siêu thị cũng có thể cân nhắc tới việc kết hợp với các công ty xăng dầu để tặng cho khách hàng những thẻ quả tặng để mua xăng tương ứng với số tiền mà khách hàng đã mua hàng trong siêu thị. Đặc biệt, siêu thị có thể đưa ra những ngày khuyến mại nhất định để có thể nhận được thẻ quà tặng xăng dầu, điều này sẽ kích thích khách hàng đến với siêu thị nhiều hơn, mang lại nhiều lợi nhuận hơn.
Nguyễn Tuấn
Thế Giới Số 159 – Ngày 19.11.2012
