Sài Gòn Food sử dụng nền tảng Dịch thuật được hỗ trợ bởi AI Tạo sinh tăng xuất khẩu toàn cầu

SGF ra mắt nền tảng dịch thuật ứng dụng Gen AI (Từ trái sang phải: Ông Đỗ Phúc Anh, Giám đốc điều hành Cloud Kinetics Việt Nam, ông Eric Yeo, Tổng Giám đốc AWS Việt Nam, ông Lê Quốc Hùng, Phó Tổng Giám đốc SGF và bà Nguyễn Ngọc Hạnh Duyên, Quản lý Dự án - Phòng Đảm bảo Chất lượng).

Ngày 27/11, Công ty Cổ phần Sài Gòn Food (SGF), một trong những nhà sản xuất bữa ăn tươi, thực phẩm ăn liền hàng đầu tại Việt Nam công bố Nền tảng Dịch thuật được hỗ trợ bởi AI Tạo sinh (Gen AI), tạo nên một cột mốc quan trọng trong hành trình chuyển đổi số của mình.

Giải pháp Gen AI này đã giúp SGF tinh gọn quy trình xử lý tài liệu cho hoạt động xuất khẩu toàn cầu một cách hiệu quả, nâng cao tính tuân thủ và tốc độ vận hành. Sáng kiến này được Cloud Kinetics – đối tác chuyển đổi đám mây và dữ liệu từng đoạt giải thưởng – xây dựng và triển khai, và được vận hành bởi công nghệ Gen AI của Amazon Web Services (AWS).

Là thành viên của Tập đoàn Maruha Nichiro (Nhật Bản) và là đối tác xuất khẩu chủ chốt tới các thị trường khó tính như Nhật Bản và sắp tới là EU, Mỹ, Hàn Quốc… SGF thường xuyên xử lý khối lượng lớn tài liệu chuyên ngành đa ngôn ngữ. Các hồ sơ này bao gồm quy trình sản xuất, chứng nhận HACCP, MSC, BRC, ISO, báo cáo kiểm nghiệm, nhãn sản phẩm, và yêu cầu dịch thuật chủ yếu giữa tiếng Việt, tiếng Nhật và tiếng Anh.

Các quy trình dịch thuật thủ công trước đây tốn kém thời gian, chi phí, và dễ xảy ra sai sót trong thuật ngữ chuyên ngành thực phẩm, tạo rủi ro cho các tiêu chuẩn an toàn quốc tế nghiêm ngặt, gây ảnh hưởng đến uy tín và quy trình xuất khẩu.

Để giải quyết thách thức này, SGF đã hợp tác với Cloud Kinetics để xây dựng Nền tảng Dịch thuật AI chuyên biệt, tận dụng sức mạnh từ các dịch vụ Gen AI tiên tiến của AWS, bao gồm: Amazon Translate – dịch thuật tự động với tốc độ cao; Anthropic’s Claude Sonnet 3.5 trên Amazon Bedrock – chuẩn hóa thuật ngữ chuyên ngành (ví dụ HACCP, ISO) và đảm bảo tính chính xác theo ngữ cảnh; Công nghệ OCR và Quy trình tự động – xử lý các loại tệp khác nhau (DOCX, PDF, XLSX, PPTX, hình ảnh), đồng thời bảo toàn định dạng và tính toàn vẹn của tài liệu.

Ông Lê Quốc Hùng, Phó Tổng Giám đốc SGF cho biết – “Giải pháp Gen AI, do Cloud Kinetics và AWS phát triển, đã giúp chúng tôi trở nên nhanh hơn, chính xác hơn, linh hoạt hơn và hiệu quả hơn trong hoạt động. Việc đặt chuyển đổi số và đặc biệt là Gen AI vào trọng tâm chiến lược phát triển đã giúp SGF luôn duy trì vị thế tiên phong trong việc ứng dụng sức mạnh của công nghệ 4.0 vào hoạt động kinh doanh của mình. Đây là minh chứng cho thấy các doanh nghiệp Việt Nam có thể ứng dụng công nghệ để ngày càng hoàn thiện mình và vươn ra thế giới”.

Khi các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm toàn cầu đối mặt với áp lực ngày càng tăng trong việc tuân thủ các quy định đa dạng và rút ngắn thời gian đưa sản phẩm ra thị trường, Gen AI và công nghệ đám mây đang trở thành những động lực quan trọng cho sự chuyển đổi. Nền tảng dịch thuật AI mới không chỉ thúc đẩy mạnh mẽ hiệu quả và mở rộng phạm vi hoạt động của SGF, mà còn thiết lập một chuẩn mực vận hành mới cho toàn ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam – ông Eric Yeo, Tổng Giám đốc AWS Việt Nam khẳng định thêm.

Có thể bạn quan tâm
FPT, VinaCapital và Khu công nghệ cao TP.HCM ký hợp tác tại Diễn đàn Kinh tế mùa thu 2025

Tại Diễn đàn Kinh tế mùa thu năm 2025, Tập đoàn FPT đã ký hai thỏa thuận hợp tác quan trọng với VinaCapital và Khu công nghệ cao TP. HCM, khẳng định cam kết đồng hành cùng thành phố đẩy mạnh chuyển đổi số, phát triển hạ tầng kinh tế và công nghệ cao.

FPT hợp tác cùng Thuế TP.HCM ứng dụng AI hỗ trợ người nộp thuế

Ngày 25/11/2025, Thuế TP.HCM và Tập đoàn FPT ký kết thỏa thuận hợp tác về ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong công tác vận hành tổ chức và phục vụ người nộp thuế.

FPT khẳng định sẽ đưa Tuần Châu trở thành hạt nhân KHCN và đổi mới sáng tạo của tỉnh Quảng Ninh

Mới đây, trong khuôn khổ Hội nghị xúc tiến khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số tỉnh Quảng Ninh, FPT đã chia sẻ tầm nhìn hợp tác mới giữa doanh nghiệp và địa phương, đồng thời khẳng định FPT sẵn sàng đảm nhận vai trò “tổng công trình sư” trong hành trình kiến tạo tương lai số của tỉnh. Dịp này, FPT nhận Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư cho Dự án xây dựng Khu Công nghệ số tập trung và khu phụ trợ tại phường Tuần Châu, tỉnh Quảng Ninh, tỉnh Quảng Ninh với tổng vốn đầu tư hơn 138 tỷ đồng.

Nền kinh tế số Việt Nam dự kiến đạt 39 tỷ USD năm 2025, lớn thứ hai ở Đông Nam Á

Nền kinh tế số Việt Nam dự kiến đạt 39 tỷ USD tổng giá trị hàng hóa (GMV) vào năm 2025, trở thành nền kinh tế số tăng trưởng nhanh thứ hai tại Đông Nam Á, với mức tăng trưởng 17% so với cùng kỳ năm ngoái, theo Báo cáo e-Conomy SEA 2025.

Hệ thống mô phỏng huấn luyện hàng hải đạt chứng nhận quốc tế cao nhất

Hệ thống mô phỏng huấn luyện hàng hải do Viettel High Tech (Tổng Công ty Công nghiệp Công nghệ cao Viettel) phát triển đã được tổ chức quốc tế DNV (Det Norske Veritas) chứng nhận đạt mức cao nhất trong phân hạng mô phỏng hàng hải.

Cisco 8223 thiết lập chuẩn mực mới, tối ưu cho hạ tầng AI phân tán

Được tăng cường sức mạnh bởi chip Silicon One P200 thế hệ mới, hệ thống định tuyến 8223 đột phá của Cisco tái định nghĩa chuẩn mực kết nối mạng AI an toàn và hiệu quả – cho phép triển khai liền mạch kiến trúc “scale-across” kết nối các cụm AI trên nhiều trung tâm dữ liệu.

FPT hợp tác với ITIDA, thúc đẩy chuyển đổi số tại Ai Cập

FPT vừa ký kết Biên bản Ghi nhớ (MoU) với Cơ quan Phát triển Công nghệ Thông tin Ai Cập (ITIDA) để triển khai các giải pháp công nghệ tiên tiến, góp phần thúc đẩy đưa Ai Cập trở thành một trung tâm hàng đầu về dịch vụ công nghệ thông tin, với trọng tâm là đổi mới sáng tạo và phát triển nhân lực.

Thiên tai nghiêm trọng, Zalo SOS đã có tính năng “Bản Đồ” hỗ trợ cứu nạn khẩn cấp

Để ứng phó với tình hình mưa lũ nghiêm trọng đang diễn ra tại các tỉnh khu vực Nam Trung Bộ, Zalo SOS mới đây đã cập nhật tính năng “Bản đồ” hỗ trợ hoạt động kết nối cứu hộ, cứu nạn khẩn cấp.

Viettel BTS Digital Twin là một trong 5 “Dự án Chuyển đổi số tốt nhất” thế giới năm 2025

Viettel BTS Digital Twin lọt top 5 đề cử của Giải thưởng Glotel Awards ở hạng mục “Best Digital Transformation Project” (Dự án Chuyển đổi số tốt nhất) năm 2025.

Khám phá hành trình toàn diện của AI tại “Microsoft Ignite 2025”, từ ý tưởng đến triển khai

Tại sự kiện Microsoft Ignite 2025 diễn ra tại San Francisco từ ngày 18-21/11, Microsoft mang đến một hành trình toàn diện của AI, bao gồm những công cụ và giải pháp AI thúc đẩy thế hệ tiếp theo của tiến trình chuyển đổi số cho mọi tổ chức.